Bombe Tatlısı / Evdeki Artan Keki Değerlendirmek Adına

Herkese Merhabalar

Geçenlerde kakaolu kek yapmıştım köstebek pasta için,kekim arttı bende buzdolabına kaldırmıştım,bugün gözüme çarptı,nasıl değerlendiririm diye düşünürken vericeğim tarif aklıma geldi,bir deneyeyim bakayım dedim,sonucu ben beğendim,ev halkı da beğendi,inşallah sizlerde beğenirsiniz :) Bomba gibi BOMBE TATLIMIZ gelsin.

MALZEMELER:

-80 Gr.Bitter Çikolata

-2 paket kakaolu kek(siz artan keklerinizi değerlendirmek adına da kullanabilrsiniz,miktar vermek için bu şekilde belirttim.)

-200 ml krema

-Ceviz yada fındık,Hindistan cevizi

YAPILIŞI:

Öncelikli olarak çikolatalarımızı kıralım ve benmari usulü eritelim.Bir yandan da keklerimizi elimizle ufalayalım.Eriyen çikolatamıza 200 ml.kremamızı dökelim,güzel bir şekilde karıştırıp,alalım.Ufaladığımız,keklere dökelim ben tam olarak bu esnada ceviz kırıp içine ekledim,ceviz parçacıkları güzel bir bütünlük oluşturur diye düşündüm o nedenle hiç fındık kullanmadım.Fındığı siz içine yada dışına süslemek için kullanabilrsiniz,ceviz sanırım süslemek için pek güzel olmaz.Bu sizin zevkinize kalmış.Ardından cevizide kırıp içine ekledikden sonra tekrar yoğurdum ve küçük toplar yapıp,sunum tabağıma yerleştirdim.Buzdolabında 2 saat beklettim.Çikolatalı bomba gibi Bombe Tatlımız dinlenmiş oldu :) Soğuk bir şekilde servis edelim.Afiyet olsun :)

Patates Mantısı

Herkese İyi Akşamlar dilerim.Bugün pratik bir şekilde denediğim ve sunumunu çok beğendiğim tarifi sizlerle paylaşmak istedim,bunu bugün kendime denedim ama en yakın zamanda arkadaşalrımada deneyeceğim umarım onlarında çok ilgisini çekecek.Yalnız bu tarifi sizlerle paylaşmadan önce bir öneride bulunmak istiyorum oda patateslerimizi çanak yaptığımızda içlerini kesinlikle süzme yoğurtla doldurmamız gerektiğini üstüne basarak geçmek isterim.

PATATESLİ MANTI|

3-4 adet patates

2 tutam kadar maydonoz

süzme yoğurt

sarımsak

 

Öncelikle patateslerimizi haşlıyoruz.Tereyağı,tuz,karabiber,pul biber,maydonozuda kıydıkdan sonra tekrar yoğuruyoruz

Ardından patateslerden cevizden daha büyük bir parça alıp çanak halini veriyoruz,sunum tabağımıza koyuyoruz.

Süzme yoğurdumuza sarımsaklarımızı dövüyoruz karıştırıp,çanakların içlerini dolduruyoruz.

Son olarak sunumun daha güzel gözükmesi için de yağda biraz salçamızı kavuruyoruz.Üzerine koyuyoruz

Çakma mantımız sunuma haızr:) Gayet pratik,lezzetli ve dikkat çekici.

ÖNERİ: Patates daha lezzetli olsun,daha farklı bir sunum olsun ve renk katsın derseniz havucu rendeleyip az yağda soteleyip patates harcımıza katıp çanak yapabiliriz,ben bir dahaki denememde öyle yapacağım,eminimki o şekildede çok lezzetli olcakdır :)

Son görüntüsüde budur :)